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Pão de Azeitonas

Uma deliciosa receita de pão.

Ingredientes:

2 chávenas (chá) de farinha

1 c(sobremesa) de açúcar

1 c(chá) de sal

2 c (sopa) de fermento

1 c( sobremesa) de alho ( utilizei em pó)

1/3 chávena de parmesão

1 chávena de azeitonas pretas cortadas

2 c(sopa) de salsa picada

2 c(sopa) de manjericão

2 ovos

2/3 chávena de leite

1/3 chávena de azeite

 

Preparação:

Numa taça , com um passador grande, deitar a farinha, o sal, o açúcar, o fermento, o alho. Peneirar para a taça.

Juntar o parmesão, a salsa, o manjericão, e as azeitonas bem escorridas.

Misturar tudo.

Numa taça à parte, bater bem os ovos, juntar o leite e o azeite e bater novamente.

Juntar ao preparado anterior e envolver bem.

Deitar para dentro de uma forma rectangular untada e enfarinhada.

Levar ao forno uns 35 mns.

Depois é só esperar que arrefeça.

 

fonte:aqui

Tarte Rápida de Cenoura

Tarte Rápida de CenouraIngredientes:

• 500g de cenoura cozida e feita em puré (Passe-vite ou esmagada com um garfo)
• 350g de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha com fermento
• 4 colheres sopa de leite
• raspa de limão

Preparação:

Misturar todos os ingredientes (Ovos+açúcar+raspa limão+farinha+leite+puré cenoura).
Bater bem.
Deitar numa forma untada com manteiga.
Levar a cozer no forno a 180 graus, pré-aquecido, cerca de 30 minutos.

Fica bem húmido.

receita pescada aqui

Pecado de Chocolate

 PECADO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 cháv. de chá de leite morno
•  3 ovos
• 4 c. de sopa de margarina derretida
• 2 cháv. de açúcar
• 1 cháv. de chocolate em pó
• 2 cháv. de farinha de trigo
• 2 c. de chá de fermento em pó

Preparação:

• Pré aquecer o forno a 180º c.
• Forrar uma forma de aro amovível de 24 cm com papel vegetal e Spray Espiga.
• Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes e bater bem.
• Deitar a massa na forma e levar ao forno por cerca de 40 minutos.
• O meio interior ficará ainda meio liquido.
• Deixar arrefecer.

Creme de Chocolate (mais um pouco de pecado):

 

 

 

• 1 pacote de natas
• 200 gr de chocolate de culinária
• 3 c. de sopa de manteiga
• 3 c. de sopa de açúcar
• 1 c. de chá de extracto de baunilha

 

1. Num tacho pequeno, deitar as natas, a manteiga e o açúcar.
2. Aquecer sem que ferva.
3. Retirar do lume.
4. Colocar o chocolate partido em pedaços e mexer até que se dissolva.
5. Deixar arrefecer um pouco até deitar no bolo

 

receita pescada aqui

 

Bolo Natalino

BOLO NATALINO

Ingredientes:

massa:

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
• 1 colher (chá) de fermento em pó

 calda para regar o bolo:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão
• 300 mL de água

 recheio:

• 500 g de doce de leite pastoso
• 400g de chocolate brango
• 200g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de glucose
• 1 caixinha de creme de leite

cobertura:

• Pasta americana
• corante alimentício (vermelho, verde e amarelo).
• glacê real

Modo de preparo

* massa: Colocar os ingredientes na batedeira e bater por 5 minutos. Levar para assar em forma untada e polvilhada. Rende 2 tabuleiros. Deixe esfriar e fatie para rechear (terá 4 discos de massa).

* calda: Misturar os ingredientes.

* recheio: Derreter o chocolate branco. Adicionar o creme de leite e bater bem. Acrescentar a glucose e o coco ralado. Misturar. Colocar na geladeira para engrossar.

Montagem:

1. Forrar a forma onde assou o bolo com plástico. Colocar um disco de massa e regar com a calda.
2. Espalhar o doce de leite. Colocar o recheio de chocolate branco.
3. Colocar outro disco de massa, regar com a calda, colocar os recheios e assim sucessivamente até terminar com um disco de massa.
4. Como estamos montando o bolo de cima para baixo, basta desenformar no local que pretende que o bolo fique.
5. Passar uma fina camada de doce de leite na parte externa do bolo para que a pasta americana fique bem aderida. Decorar com pasta americana e glacê real.

receita pescada aqui

Para 1º postagem neste blog  de receitas , coloco esta aqui:

Torta de Linguiça

Ingredientes:
Massa:1 chávena de leite
3 ovos
½ chávena de óleo
4 colheres de sopa de parmesão ralado
1 ½ chávena de farinha
½ chávena de maizena
1 colher de sopa de fermento químico
Bater no liquidificador.

Recheio:
500g de linguiça  sem pele e picada
1 cebola média picada
50g de pão ralado
1 chaávena  de queijo ralado
 
Misture o recheio e a massa.
Coloque em forma redonda, untada e polvilhada
Polvilhe com o queijo.
Forno médio, por mais ou menos 30 minutos.
Bom Apetite.