Tarte Rápida de Cenoura

Tarte Rápida de CenouraIngredientes:

• 500g de cenoura cozida e feita em puré (Passe-vite ou esmagada com um garfo)
• 350g de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha com fermento
• 4 colheres sopa de leite
• raspa de limão

Preparação:

Misturar todos os ingredientes (Ovos+açúcar+raspa limão+farinha+leite+puré cenoura).
Bater bem.
Deitar numa forma untada com manteiga.
Levar a cozer no forno a 180 graus, pré-aquecido, cerca de 30 minutos.

Fica bem húmido.

receita pescada aqui